أسئلة الموسومة 'temperature'

3
إجابة

درجة حرارة الثلاجة المثالية تمثل ارتفاع درجة الحرارة

لقد قرأت السؤال في درجة حرارة الثلاجة المثالية ، لكنني أطرح سؤالاً أكثر تعقيدًا حول ارتفاع خط الأساس ودرجة الحرارة. كيف سيؤثر بضع ساعات كل يوم في 10 درجة مئوية على محتويات الثلاجة؟ ماذا عن اثنين من طفرات أصغر إلى 7 C؟ الخلفية: أعيش في استود...
مجموعة 19.04.2011 / 03:12
3
إجابة

الطبخ على الموقد: ما هو "حار جداً" للعموم؟

أنا طباخ مبتدئ وأسمع كثيرًا عن "تعلم الموقد". من الواضح أن الشركات المصنعة وطرق الطهي وأنواع الأجهزة تختلف ، وبالتالي "عالية" على موقد واحد لا يمكن مقارنته بأخرى. ومع ذلك ، فإن العديد من المشاركات هنا تشير إلى تسخين مقلاة قبل إضافة الزيت ، وا...
مجموعة 29.08.2011 / 20:10
1
الجواب

درجة حرارة الفرن في الفرن وعلم الأحياء / الكيمياء

وصفات كثيرة تدعو إلى انخفاض درجة الحرارة في فرن مروحة ( عادة بنسبة 20 ° C )، الأمر الذي يجعل الشعور كما هذه الأفران تنقل الحرارة بشكل أكثر فعالية. ومع ذلك ، قد يبدو أن هناك استثناءات: عند درجة حرارة الفرن التقليدية هي فقط عالية بما يكفي لإن...
مجموعة 24.09.2018 / 10:56
4
إجابة

ما نوع المادة التي يمكنني استخدامها لتغطية نافذة للحفاظ على البرودة؟

لدي نافذة صغيرة في حمّامي مرتفعة بالقرب من السقف. إنها غير مجدية إلى حد ما ، ولكن بما أن الحمام دائمًا ما يكون باردًا جدًا ، أعتقد أنه يترك الهواء البارد. أود أن أثبت هذه النظرية من خلال تغطيتها بنوع من مادة مقاومة لدرجة الحرارة. بماذا توصي؟ أنا...
مجموعة 08.01.2013 / 00:04
2
إجابة

Creme brulee درجة حرارة الطبخ

أنوي محاولة إنشاء Crème brûlée . ومع ذلك ، بدلاً من إعداده في bain-marie ، فإنني أعتزم إعداده في شيف الطبخ الخاص بي Kenwood Cooking Chef ، والتي تستخدم التدفئة التعريفي لطهي المكونات الحق في وعاء الخلط. يمكنني ضبط درجة الحرارة بدقة 2 درجة...
مجموعة 30.03.2017 / 10:33
1
الجواب

5000 واط درجة حرارة السخان

سخان الجراج سلكي 5000 واط يتم توصيله إلى قاطع مزدوج (220 فولت) 10 GA. أسود & amp؛ الأسلاك البيضاء + grd.) تغذية سخان (Dimplex). سوف يولد عنصر السخان فقط 140 درجة على سطح عنصر السخان الذي تم اختباره عن طريق مقياس متر حراري. تقول الشركة الكن...
مجموعة 15.01.2015 / 21:54
4
إجابة

كيف أصنع البطاطس المقلية المقرمشة من الداخل والخارج؟

أريد أن أصنع البطاطس المقلية المقرمشة من خلالها. في هذه الأيام ، تحظى بشعبية كبيرة "اليرقات المزدوجة" ، مما يؤدي إلى البطاطس المقرمشة من الخارج والأبيض والروحي من الداخل مثل البطاطا المخبوزة. أكره اللون الأبيض والرقيق في الداخل مثل البطاطا المخ...
مجموعة 25.11.2017 / 08:31
2
إجابة

كيفية حساب درجة حرارة الهواء الخارجي على ارتفاع معين؟

أنا طالب في PPL وأعمل في التخطيط عبر البلاد. لنفترض أن OAT is -13º @ 6000 '، how to account the OAT @ 7000'؟     
مجموعة 16.10.2017 / 19:22
1
الجواب

ما هو نطاق درجة حرارة التشغيل الخارجي لوعاء الفخار أو أي طباخ بطيء آخر؟

بعض عمليات البحث السريعة عبر الإنترنت تحدد درجة حرارة التشغيل للمطابخ البطيئة: درجة الحرارة الداخلية الدنيا هي A ، ونقطة الغليان هي B ، ولديك خيارات معينة بناءً على إعداد الحرارة ، وما إلى ذلك ، وبالطبع يجب تجنب الوقت الطويل في منطقة الخطر من C...
مجموعة 15.01.2018 / 00:33
1
الجواب

كيف أتوقف عن الدش في التحول إلى درجة الحرارة العالية والبرودة؟

هناك خطأ ما في السباكة ، لأن درجة حرارة الحمام ببساطة لن تبقى ثابتة. يتغير تدريجياً إما إلى سخونة ساخنة أو باردة باردة أثناء تشغيله. يكون اتجاه درجة الحرارة شديد الحساسية - أي أقل لمسة ترسل درجة الحرارة إلى واحدة من الحالات القصوى. ذكر لي سبا...
مجموعة 22.07.2011 / 12:05