أسئلة الموسومة 'frying'

1
الجواب

النشا المتراكم كرسوبيات خلال اليرقات الضحلة

منذ أن تبين لي كيف أجعل tatsutaage (نوع معين من الدجاج المقلي الياباني مع الزنجبيل المبشور في المارينيد) ، كنت أقوم بتغيير بعض الأمور في الوصفة هنا وهناك ، وقد وصل هذا الأسبوع إلى واحدة تنتج النتائج. انا سعيد جدا المشكلة الوحيدة هي أن النشا الأو...
مجموعة 21.01.2016 / 04:28
2
إجابة

كيف تقلى carnitas؟

أبحث عن وسيلة جيدة لإعداد كارنيتاس. لقد حاولت حتى الآن وضع لحم الخنزير في طباخ بطيء طوال اليوم ، وتمزيق اللحم ثم قليه في جانب واحد في 0.5 سم من الزيت لمدة دقيقتين. كان هذا جيدًا ، لكن اللحم بدا مطاطًا قليلاً. هل يمكن لأي شخص أن يوصي بتقنية قل...
مجموعة 07.04.2013 / 19:15
1
الجواب

هل يخبز طباخ متعدد في الواقع؟

إنني في حيرة من أمري حيال طريقة عمل جهاز الطهي المتعدد في الواقع. إن قلي اللحم على المقلاة شيء واحد. خبزه في الفرن شيء آخر. يقول الإعلان إن الطباخ المتعدد يمكن أن يخبز ويقلى. كيف يعقل ذلك؟ إذا كان يخبئ هل يعني أنه يمكن أن يحل محل الفرن على الإطل...
مجموعة 04.01.2017 / 17:59
4
إجابة

كيف أصنع البطاطس المقلية المقرمشة من الداخل والخارج؟

أريد أن أصنع البطاطس المقلية المقرمشة من خلالها. في هذه الأيام ، تحظى بشعبية كبيرة "اليرقات المزدوجة" ، مما يؤدي إلى البطاطس المقرمشة من الخارج والأبيض والروحي من الداخل مثل البطاطا المخبوزة. أكره اللون الأبيض والرقيق في الداخل مثل البطاطا المخ...
مجموعة 25.11.2017 / 08:31
1
الجواب

كيفية تخزين قطع البطاطا في الصباح؟

مرحبًا جميعًا ، أنا جديد هنا ؛ لذلك أولاً وقبل كل شيء ، NICE to RE YOU! أريد أن أطلب تخزين البطاطس ؛ كما قال العنوان. أنا عادة البطاطس تقلى مع الخطوات التالية (أنا متأكد من أنها نصائح جيدة). Cut potatoes into tiny stick vertica...
مجموعة 17.11.2015 / 12:28
3
إجابة

هل يمكنني استخدام مقلاة عادية بدلاً من مقلاة الحديد المصبوب؟

أنا طهي الدجاج الليلة وصفة تقول لطهي الدجاج في مقلاة الحديد الزهر ، حسنا أنا لا أملك واحدة ، سوف مجرد عمل عادي عموم؟ أنا أتعلم فقط كيف أطبخ ، لذلك لا أعرف الكثير!     
مجموعة 15.11.2010 / 22:41
6
إجابة

دجاج مقلي على طريقة السلطة الفلسطينية بدون الخبز أو الخبز ، فقط طبقة رقيقة بلون العنبر

عندما كنت زميل صغير كنت أعيش في الجزء الجنوبي الشرقي من ولاية بنسلفانيا. العديد من داينرز أننا يأكلون في كان دجاج مقلي الذي كان مجرد طلاء العنبر متموج رقيقة. كان الترتيب عادة نصف دجاجة. أنا أعيش في نورث كارولينا منذ 24 عامًا ولم أجد أي شيء قريب....
مجموعة 27.10.2012 / 21:10
2
إجابة

بديل عن الكريمة لوصفة الدجاج المقلي

لقد حصلت مؤخراً على وصفة دجاج مقلي أستمتع بها حقًا. ومع ذلك ، يتم وضع الطلاء (الطحين المخضر) مع البيض والقشدة (مزيج 1 بيضة و 1/4 كوب قشدة ثقيلة ، غمس الدجاج في الدقيق ثم في الدقيق ، الزريعة). أحد أفراد عائلتي يعاني من حساسية تجاه الحليب ، لذلك ل...
مجموعة 26.05.2013 / 15:10
1
الجواب

مقلاة - توزيع الحرارة

لدي مقلاة وأريد أن تقلى 3 نقانق. أريد تسخينها جيدًا ، وأريد أن أعرف الطريقة الأكثر فعالية للتوزيع عند قلي عدة عناصر في مقلاة واحدة. هل أضعها معًا ، أم أقوم بنشرها عبر المقلاة؟ ما هي الطريقة الأكثر فعالية لتسخين عناصر متعددة ، ولماذا؟  ...
مجموعة 30.01.2014 / 23:16
5
إجابة

متى ترش أو متى تستخدم زيت الزيتون؟

ما هي القاعدة الأساسية لموعد الرش باستخدام PAM إلخ أو عند استخدام زيت الزيتون؟ على سبيل المثال ، لصنع عجة البيض ، عادة ما أستخدم الرذاذ.     
مجموعة 08.10.2010 / 09:51