قيل لي أن أحضر حلوى ليست لذيذاً ... ما الذي تقصده؟ [مغلق]

2

أدرك أن الأطعمة الشهية والحلوة ليست متضاربة ، ولكن طلبها من الحلوى طالما أنها غير لذيذة يقودني إلى الاعتقاد بأنه ينبغي أن يكون هناك بعض مكونات الحلاوة ، أو غياب الأملاح المضافة أو البهارات. هل أصحح ، ربما نكهة الفواكه على سبيل المثال مثل التارت أو الزبداني مع لمسة من الحلو؟ هل كان مضيفي يستعصي على شيء ليس لطيفًا ، لكنه ليس حلوًا سعوديًا؟

    
مجموعة Craig the perplexed guest 17.11.2017 / 23:49

1 الجواب

1

نظرًا لأن العديد من الكعك والفطائر الحلوة والحلويات الحلوة الكلاسيكية يمكن إعدادها مع رش الملح (وهذا في وصفات الكثير من الحلويات) لا أعتقد أننا ننظر إلى حلوى بدون توابل ولا الملح.

قد يكون مذاقًا.

أظن ، دون أن أعرف السياق ، أنه لا يعني لاذع البصل أو فطيرة الفطر على شكل الفطر أو الفواكه المغطاة بروسسيوتو إلخ.

عندما كان يتوفر السكر لأول مرة بكثرة في أوروبا ، يضع الكثير من الطهاة السكر على كل شيء - اللحم واليخوت وما إلى ذلك. قد يكون هناك شيء في تاريخ الغذاء لدينا حيث الحلويات ، الحلوة والمالحة ، مجتمعة أكثر بكثير من اليوم.

    
الجواب معين 19.11.2017 / 15:51