لديّ وصفة محلية الصنع للآيس كريم غير الألبان تحتوي على ثلج من بياض البيض والسكريات والسوط وصفار البيض. في هذه المرحلة ، تقول الوصفة "امتزج معًا ببطء مع صفار البيض". في أي ترتيب يجب أن أخلط المكونات الثلاثة؟ أفترض أنني يجب أن أطيق بياض البيض في السوط ... ما هي الطريقة "الصحيحة" للقيام بذلك؟ (وهذا سيضمن أن صفار البيض لا يغرق إلى أسفل في الفريزر :))