اشتريت كتابًا يحتوي على وصفات لغريبة الخبز ، حيث أردت تجربة كتابة كعكة الغريبة الخاصة بي. ومع ذلك ، فمعظم هذه الوصفات (على الرغم من توافرها بشكل عام في المتاجر) ، تتطلب العديد من الوصفات طحين الأرز بالإضافة إلى دقيق القمح.
ما هو التأثير المتوقع من طحين الأرز في وصفة الغريبة ، وهل هناك بديل متاح أكثر شيوعًا (كنت أفكر في البطاطا أو نشاء الذرة ، لكنني غير متأكد)؟