بطيئة طباخ يجعل الفوضى

5

حاولت تجربة googling هذا لكنني استمريت في الحصول على وصفات.

اشتريت جهاز طهي بطيء (Proctor-Silex 33043 4-Quart Slow Cooker) ، الذي يبدو أنه يحتوي على مراجعات جيدة. ومع ذلك ، أحاول أن أصنع مخزونات ، والتي عادة ما أطهوها لأكثر من 12 ساعة ، في كل مرة أفعل فيها الفقاعات. لا يعني ذلك أن السائل نفسه يتغذى ويخرج من القدر ، بل هو عبارة عن حلقة من الأشكال السائلة على حافة الوعاء ويبدأ في الانطلاق إلى الخارج.

يتسبب ذلك في حدوث فوضى من خلال الاحتراق داخل الجزء المعدني من المقلاة (في ما بين عنصر التسخين والجزء الحجري) وإراقة الجدران الخارجية للطباخ البطيء على المنضدة.

ما الذي يمكنني فعله حيال ذلك؟ هل هو مجرد طباخ بطيء سيئة أو هناك خدعة أنا في عداد المفقودين. لم أواجه هذه المشكلة من قبل مع طباختي القديمة أو وعاء على الموقد. كنت أفكر في إدخال مسواك في الحافة أو شيء ما.

هل واجه أي شخص آخر هذا؟ هل لأنني أصنع مخزونًا سائلًا للغاية مقابل قول طبق أثقل مثل دقيق الشوفان؟ لقد حاولت الضحلة (أقل سائلة) ومليئة جداً ولكنها تحدث في كلا السيناريوهين.

    
مجموعة Tai 18.02.2015 / 09:22

4 إجابة

2

إنها طبيعة طباخ بطيء بقدر ما أعرف. نضع عادة صفيحة خبز أسفل الطباخ إذا كان سيتم تشغيلها لفترة طويلة من الوقت للحفاظ على المياه من عدادات التدمير.

    
الجواب معين 24.02.2015 / 19:40
0

قم بخلع الغطاء بحيث لا يكون الفقمة عبارة عن فقاعات وسوائل في كل مكان. إذا استمر ظهور الفقاعات ، فقم بإزاحتها أكثر. إذا كان لديك لإزالة الغطاء تماما أو تحتاج إلى راحة 90Deg إلى ما يفترض أن يكون ، ثم لا بأس. لن يؤذي أي شيء.

إذا كان الغطاء لا يحب البقاء في وضع الإزاحة ، ضع ملعقة خشبية في القدر ثم غطّيه بالغطاء ، وستحافظ عليه الملعقة من الإغلاق.

هو الفقمة الضيقة التي تسمح للفقاعات أن تعيش لفترة أطول وتكبر ، وأخيراً ما الذي يجعل الغطاء يبصق. كسر الختم والفقاعات تسقط ، والغطاء لن يبصقون بعد الآن.

طبخ الأرز من أي وقت مضى؟ ماذا تفعل إذا بدأت في الانهيار؟ كنت خلع الغطاء. نفس المبدأ.

    
الجواب معين 24.02.2015 / 22:38
0

نفس المشكلة هنا. تم استخدام وعاء الفخار نفسه لسنوات ولم يحدث هذا. فجأة ، في منتصف صنع الكارنيتاس ، مع وعاء الفوهة فقط 3/4 من الطريق الكامل ، حصلت على السائل الفقاعي حول الحافة الخارجية للغطاء ، وبدأت تتدفق في المعدن المحيطي وجميع أنحاء العداد . غريب ... السائل لم يكن حتى قريب من القمة ، لكنه كان لا يزال يتدفق. على أي حال ... تمسك بضع الأسنان تختار بين وعاء وغطاء لإعطاء الغرفة السائلة للتدفق مرة أخرى. ما زلت لا أعرف لماذا حدث هذا من العدم.

    
الجواب معين 08.09.2016 / 19:27
0

قومي بلصق مسواك بين الغطاء والغطاء العلوي. هذا سيترك مجالًا للمياه لتعود إلى الطباخ. يجب أن يثبّت وزن الغطاء في مكانه.

    
الجواب معين 09.09.2016 / 00:28