أشتري الأرز المقلي بانتظام من الوجبات الجاهزة المحلية وأرغب في إعادة إنشاء شيء مشابه. لونها أحمر إلى حد ما (وهذا على الأرجح فلفل حار ، ولكن قد لا يكون ، حيث أنه ليس حارًا) وطعمه حلوًا ولاذعًا. أتساءل ما هو نوع المكونات التي قد يستخدمونها لتحقيق هذا النوع من النكهة ، حيث كان الأرز الذي أصنعه في المنزل ذا مذاق لذيذ من صلصة الصويا. هل يمكن أن يستخدموا شيئًا مثل عصير التمر الهندي ، والذي غالبًا ما يستخدم في وصفات التايلانديين؟ ما الذي يمكن أن يعطيه للأرز المقلي مظهرًا مشابهًا للنكهة؟