كيفية اختيار مسحوق القهوة لتحضير القهوة التركية؟

1

هذا ما يمكنني الحصول عليه هنا: link

ما نوع مسحوق / حبوب (محمصة / متوسطة / قوية / قوية جدًا) التي يجب اختيارها للفنجان التركي؟

هل يمكن استخدام مسحوق القهوة المخصص لإعداد قهوة الفلتر لتناول القهوة التركية؟

أفضّل حلاوة القهوة بدلاً من المر.

    
مجموعة Aquarius_Girl 11.03.2014 / 14:48

2 إجابة

1

هذا شيء من المحتمل أن يعتمد إلى حد ما على تفضيلاتك. ومع ذلك ، عندما لا أستطيع الحصول على القهوة التركية المصممة خصيصًا ، عادة ما أستخدم مشويًا داكنًا للقهوة التركية ، حيث نمزجها مع قليل من الهيل (حوالي ملعقة واحدة لكل 20 ملعقة طعام من مسحوق القهوة).

من العروض المتوفرة لديك ، أود أن أوصي بـ "الشواء الفرنسي القوي". قد تجد جيدا أن هذا هو المريرة جدا لحنك الخاص. إذا كان الأمر كذلك ، فإنني أوصي بتحلية القهوة باستخدام السكر ، بدلاً من الذهاب إلى مشوي أخف ، ولكن مرة أخرى ، قد تجد مشويًا أخف.

إذا كان لديك واحدة من هذه المشويات في منزلك بالفعل ، فإنني أوصيك بالبدء من خلال تجربة ذلك ، ثم العبها باستخدام البصل مع الهيل ، وتحلية السكر قبل الحصول على نوع مختلف من القهوة. سيساعدك ذلك في تحديد الطريقة التي تريدها مع مشروبك النهائي.

    
الجواب معين 11.03.2014 / 15:02
0

فقط لإضافة رصيدي من الملح كما قال razunny عليك أن تجد ذوقك في البداية محاولة إسبرسو (حبوب كاملة) وطحن هذه الخشونة (أو جعلها الأرض) مما كنت ترغب في الحصول على قهوت أخرى

    
الجواب معين 29.04.2015 / 19:00