كيف يمكنني زيادة مدة صلاحية الجاناش؟

2

اختبر وصفات غانتاش للشوكولاتة ولا يبدو أنها تتمتع بحياة طويلة. يبدأ الجناش في نمو العفن بعد الأسبوع الثالث. هل هناك نسبة محددة من الكريمة والجلوكوز والزبدة والشوكولاتة التي يجب استخدامها لتقليل نمو البكتيريا؟ أعتقد أن هناك الكثير من الأنشطة المائية الجارية ، وبالتالي فإن الغاناش يسير بسرعة أكبر بكثير. ما الخطأ الذي افعله؟ ستكون أي فكرة مفيدة مذهلة.

    
مجموعة Sara 12.02.2016 / 21:23

0 إجابة