الجلد الأرجواني مع يام اللحم الأبيض / البطاطا الحلوة لها بقع سوداء / خضراء بعد أن تغليها. هل ما زال بإمكاني تناولها؟ [مكرر]

1

يقدم موقع توزيع الأغذية المحلي ما يطلقون عليه البطاطا الحلوة. هم الأرجواني يبحث في الخارج مع الأبيض داخل. عندما أغليهم ، حصلوا على نوع من الخطوط السوداء أو الخضراء. هل أنا طبخهم بشكل خاطئ وهل هم آمنون للأكل بهذه الطريقة؟ أنا قشر وقطع إلى مكعبات وتغلي حتى الشوكة العطاء.

    
مجموعة evelgranny 13.10.2014 / 20:40

1 الجواب

1

وقبل بضعة سنوات حصلنا على بعض البطاطا الحلوة من السوق عميش أن نزور عندما نسافر على طول الشاطئ الشرقي من ولاية فرجينيا وميريلاند. كانت تسمى ببساطة "البطاطا اليابانية الحلوة". كانوا كما تصفون بشعر أرجواني ولحم أبيض. نحن دائما تقريبا نخبز البطاطا الحلوة ونحن سعداء جدا معهم كما كانوا حلوين جدا. في بضع زيارات في المستقبل ، سألنا عمالا في السوق ولكن لم يكن أحد يعرف التنوع الفعلي.

بالنسبة إلى سؤالك عن اللون ، فإننا نشتري في الغالب البطاطا الحلوة البيضاء اللذيذة ونجدها ألذ. (كل عام في هذا الوقت نحن القيام برحلات إلى الشاطئ الشرقي لشراء صناديق من مجموعة متنوعة هايمان وبعض البيض جيرسي.) عندما ينضج والأبيض والبطاطا الحلوة اللحم لا تبدو تماما قبالة وضع، مع اختلاف التلوين الأخضر ورمادي. بصراحة، إذا لم أكن أعرف ما كان من المفترض أن تبدو وكأنها لكنت قد سألت نفس السؤال كما فعلت.

خلاصة القول هي أن لون ليست جميلة جدا، ولكن من المفيد مفاضلة للنكهة!

    
الجواب معين 08.11.2014 / 20:42