أسماك بديلة للسمك والرقائق

1

لا يوجد سمك القد أو سمك الحدوق حيث أعيش وأبحث عن بديل لذيذ. لقد جربت القاروص وكان لطيفًا ولكن ما هي البدائل الأكثر دقة لسمك القد وما إلى ذلك. سمك الحدوق؟

    
مجموعة coner 16.08.2016 / 12:13

1 الجواب

2

لقد سمعت كثيرًا أن بعض المطاعم تستخدم سمك البلوتيك الأطلسي للسمك والرقائق. أثار سؤالك اهتمامي و قررت النظر قليلاً.

من ويكيبيديا ،

In Britain and Ireland, cod and haddock appear most commonly as the fish used for fish and chips,[31] but vendors also sell many other kinds of fish, especially other white fish, such as pollock or coley, plaice, skate, and ray (particularly popular in Ireland); and huss or rock salmon (a term covering several species of dogfish and similar fish).

In the United States, the type of fish used depends on availability in a given region. Some common types are cod, halibut, flounder, tilapia or, in New England, Atlantic cod or haddock. Salmon is growing common on the West Coast, while freshwater catfish is most frequently used in the Southeast. In Canada, pollock, haddock, and halibut are popular choices, alongside cod.

من خبرتي ، سيكون بولوك والهلبوت (على التوالي) أقرب إلى نكهة سمك القد وسمك الحدوق أكثر من البعض الآخر.

    
الجواب معين 16.08.2016 / 20:34