مزج البطاطا

4

ماذا سيحدث إذا وضعت بطاطا غير مطبوخة في خلاط ثم طهي النتيجة؟

هل يمكنك الحصول على potatos المهروسة؟ أسرع؟

    
مجموعة Präriewolf 24.08.2010 / 18:06

3 إجابة

3

أشك في أن معظم الخلاطات يمكنها التعامل مع البطاطس النيئة ، على الرغم من إمكانية معالج الطعام. تكمن المشكلة في فكرتك في أنه سيكون من الأسهل طهيها قبل أن يتم تحريكها ، ومن الأسهل خلطها بعد طهيها. لا أرى أي ميزة والكثير من العيوب المحتملة.

    
الجواب معين 24.08.2010 / 19:17
3

يمكنك تمامًا مزج البطاطا النيئة! سوف تحتاج إلى واحد من الخلاطات القوية وليس 30 $ وول مارت. والنتيجة هي هريس البطاطا التي يمكنك مزج المكونات ثم صب مثل الخليط في مقلاة لجعل الفطائر البطاطس. لقد فعلت هذا عدة مرات.

    
الجواب معين 29.12.2016 / 00:11
0

أنا مع مايكل: يبدو الأمر مزعجًا. أظن أنه من المحتمل أن تفلت من ذلك على الرغم من أنك إذا شطفتها بعد المزج ، ثم قمت بتقليبها بعد قليل (ربما كثيرًا) من الزبدة.

أظن أنك تحتاج إلى التطلع إلى القليل من النشا أو تسخينه بشكل كافٍ ليبدأ في الانهيار. البطاطس المهروسة التقليدية أخف وزنا ، بعد أن فقدت قليلا من النشا في عملية الغليان.

تميل البطاطس المهروسة الجديدة ، أو البطاطس المخبوزة المهروسة ، أو أي شكل آخر من أشكال البطاطس المهروسة المطبوخة بالكامل إلى أن تكون أكثر نشوية بكثير ، ولكن هذا ما يخفف بعض الشيء من النكهات التي ينقلها الطهي.

أظن أنك إذا قمت بتقطيعها ثم طبخها ، فسينتهي بك الأمر بأسوأ ما في العالمين: ثمار البطاطا الثقيلة ، وليست اللذيذة بشكل خاص.

    
الجواب معين 24.08.2010 / 19:16