ما هي أقل طريقة فوضويّة لإعداد الجريب فروت؟

7

أنا عادة أقطعها إلى النصف (من خلال خط الاستواء) وأكلها بملعقة ولكن العصائر تميل إلى الرش في كل مكان. هل هناك طريقة أفضل؟

    
مجموعة stusherwin 20.02.2011 / 22:44

7 إجابة

4

سأقول أن أفضل رهان هو تقسيم جريب فروت قبل محاولة تناوله.

إليك مقطع فيديو جيد حول هذا الموضوع. How to Peel and Segment a Grapefruit

الجانب السلبي: هناك الكثير من العمل ، وما زال يمكنك استخدام لوح التقطيع المغطى بالعصير الذي يجب غسله.

    
الجواب معين 20.02.2011 / 22:49
4

يمكنك نزع قشورها ثم سحب الأجزاء إلى حد بعيد تشبه إلى حد كبير اللون البرتقالي ، ولكنها تكون أقل فوضوية قليلًا لأن الشرائح كبيرة جدًا بحيث لا تلتصق بسهولة في فمك تمامًا ، تعضهم بالإضافة إلى أن قشرتهم غالبًا ما تكون صعبة جدًا.

    
الجواب معين 20.02.2011 / 23:15
3

من المحتمل أن يكون تقسيم الجريب فروت هو أقل الطرق فوضى ، إذا كنت تحب نصف الجريب فروت:

هناك شيء ما يسمى "سكين الجريبفويت" ، الذي يحتوي على شفرة منحنية ومصدرة يمكنك استخدامها لتخفيف القطعة قبل محاولة إخراجها باستخدام الملعقة. سوف ينتهي بك الأمر مع القليل من السائل المتبقي في النهاية ، ولكن لا ينتهي بك المطاف إلى رش العصير أثناء محاولتك لحفر الأجزاء بملعقة ، غالبًا ما يجلس في الوعاء الذي أنشأه / 2 قشرة جريب فروت.

هناك أيضًا "ملاعق جريب فروت" ، التي لها جانب واحد بحافة مائلة لها ؛ لم أستخدم أبداً الجريب فروت ، لكن الحافة المخططة قد تساعد على تقليل كمية الرذاذ عند محاولة وضع أجزاء من الجريب فروت.

... يجب أن أذكر أيضًا أنه عندما أفكر في "الجزء" ، أتحدث عن تقشيره (بدون سكينة ، باستثناء تشغيله) ، ومن ثم سحب الأجزاء بشكل منفصل بحيث تكون سليمة ، وربما يكون لها القليل من اللب لا يزال عالقا بها. ما الذي يربطه رئيس الطهاة في الفيديو الذي يرتبط به bikeboy389 ، كنت أشير إليه دائمًا باسم "supreming" أو "cut supremes"

    
الجواب معين 21.02.2011 / 03:18
2

الجريب فروت هي واحدة من الفواكه المفضلة لدي ، ويمكنك الالتفاف حول العملية برمتها عن طريق رمي الثمرة بأكملها في عصارة عالية الجودة ... ثم يمكنك شربها ولا داعي للقلق بشأن رش نفسك (إلا إذا قمت بطريق الخطأ تسرب!)

يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك عن طريق إضافة ثمار أخرى مثل الفراولة أو العنب وحتى بعض الخضار ذات المحتوى المنخفض من الأحماض (حتى تتغلب الفاكهة على طعمها) وتجعل من نفسك مشروبًا لذيذًا وصحيًا للغاية.

    
الجواب معين 22.02.2011 / 01:21
1

ربما كان هذا تعليقًا ، ولكن حسنًا:

تعد طيور الجريب فروت الصغيرة في جزء لا يتجزأ من تجربة الجريب فروت. إذا كنت آكل واحدة بنفسي وأقرأها ، فعندئذ أتأكد من أنها ليست شيئًا يهمني الحصول على عصير تم رشه. إذا كنت أتناول الطعام مع أشخاص آخرين ، حسنًا ، نتوقّع أن يتم رشّهم.

واجهه: إذا كان الله (أو استبدل بألوه المناسب) يقصدنا أن نأكل نصف الجريب فروت مع رش العصير في كل مكان ، لم يكن ليجعلهم رزينًا ولذيذًا جدًا.

    
الجواب معين 21.02.2011 / 08:26
1

لقد بدأت في عصر بعض العصير من نصف الجريب فروت قبل تناوله بملعقة الجريب فروت. يبدو أنه يخفض حقا النافخات البرية!

    
الجواب معين 06.02.2013 / 15:19
0

يجعل تغيير طبيعة الأغشية الإنزيمية من الممكن إزالة الجلد والغشاء دون كسر أي أجزاء من الخلايا

يتطلب ذلك اختراق جلد الثمرة لمستوى الغشاء. ثم توضع ثمرة في وعاء فراغ مع حل الانزيم. يتسبب الفراغ في انهيار جيوب الهواء في الغشاء ثم ملء محلول الإنزيم الدافئ الذي يذوب الغشاء في الوقت المناسب

الجزء الصعب هو شراء معالج إنزيم علوي على الرغم من ...

    
الجواب معين 21.02.2011 / 03:20